胃溃疡患者不适合在急性期喝大量的牛奶，否则就会刺激胃酸分泌过多而导致患者疼痛，虽然有很多人都认为牛奶与清淡的饮食利于胃溃疡的治疗，但是有科学研究调查表明，牛奶会刺激胃酸分泌，这种作用比起本身可中和胃酸作用更强，即不能依靠喝牛奶治疗胃溃疡。患者即使可以在病情稳定的时候，喝少量的低脂牛奶，也最好与稀饭、米汤等混合后一起食用。胆囊炎患者不适合喝牛奶。牛奶中含有一定含量的脂肪，需要体内的胆汁进行消化，可胆囊炎患者本就胆囊功能不全，所以大量喝牛奶会增加胆囊负担，可能会加重病情。反流性胃炎患者不适合喝牛奶。