辣椒减肥有一定的效果，但是效果有限。因为辣椒含有的辣椒素，确实能使身体加速燃烧脂肪，促进脂肪分解，也可以改善我们体内脂肪囤积的问题，当我们吃下辣椒后，胃部就会触发一个接收器，而这个接收器是可以让的胃部有一种饱腹感，使人感觉已经吃饱，对咸味、甜味食物的欲望也会降低，正是这样也就减少了的进食量，可以预防体重上升。吃辣椒减肥有什么危害引起味觉减退。辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。损伤肝细胞。辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。容易得胃病。