一般需要5-8分钟。首先用开水壶是可以煮鸡蛋的，并不会有很大的问题，只是需要煮完鸡蛋后清洗开水壶，以免积累水垢过多，影响开水壶的使用寿命。若用开水壶煮鸡蛋时间过短，鸡蛋内部受热不够，出现未熟的情况，也就是常见的溏心蛋，若煮的时间过长，鸡蛋会有老化的情况，食用的口感不那么嫩滑，一般建议开水壶煮鸡蛋5-8分钟即可。为什么热水壶煮鸡蛋破了。热水壶煮鸡蛋破了有可能是以下原因：1.鸡蛋本身有细微裂缝。煮鸡蛋之前没有检查，鸡蛋有细微裂缝，在慢慢加热的过程中，鸡蛋中的蛋白和蛋清有所流出，使鸡蛋出现破的情况。2.煮鸡蛋的水过少。煮鸡蛋时，水没有没过鸡蛋许多，在煮的过程中水分的流失，鸡蛋有一部分暴露在空气中，鸡蛋壳承受不住热气而出现破裂情况。3.用开水煮的鸡蛋。