专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-28 14:27:23
海蜇是很多喜欢吃的一种海产食材,它味咸,口感脆嫩,易于凉拌,但是吃过海蜇的人都知道它的味特别咸,在食用以后不把它的咸味去掉,根本不能食用。那么海蜇应该怎么去掉咸味呢?下面小编就给大家支几招,让能轻松去掉海蜇的咸味。海蜇怎么去咸味;1、用清水浸泡;大家平时食用的海蜇就是海蜇皮,是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的,想把它们的咸味去掉,可以把海蜇取出用清水浸泡,浸泡时间不能少于十小时,而且在浸泡的过程中,需要多次换水。2、用热水焯烫;平时想把海蜇的咸味去掉,可以把它用八十度左右的热水烫一下,时间不能超过一分钟,烫好以后取出,直接入冷水浸泡,两小时以后换清水,再接着浸泡一段时间,泡好以后取出用清水洗净,海蜇的咸味就会变淡。3、海蜇不能用沸水焯。
查看详情