可以。花生米胡萝卜黄瓜凉拌菜是人们生活中常见的一种食材，深受人们的喜爱和欢迎，从营养学的角度上来说，花生米味甘性平，含有丰富的维生素、纤维素、油脂以及钙、铁、淋等营养成分物质，胡萝卜味甘性平，入肝、肺、脾，营养价值含量比较高，而则黄瓜味甘性凉，营养价值丰富，它们适量食用对人体的健康具有一定好处，所以花生米和胡萝卜黄瓜是能放在一块吃的。花生米胡萝卜黄瓜怎么一起吃。花生米胡萝卜和黄瓜在生活中最常见的吃法就是凉拌，具体的做法如下：材料：花生米、胡萝卜、黄瓜、油、食盐、大蒜、香油、生抽、八角、花椒。做法。1、先将胡萝卜和黄瓜洗净切好。2、花生米洗净，用八角，花椒，盐煮熟。3、锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜丁焯熟。4、然后将花生米、胡萝卜以及黄瓜放在一起。