鹌鹑蛋大家都吃过，知道它是一种营养价值很高的食材，但是对于鹌鹑你们了解吗？知道鹌鹑的功效与作用有哪些吗？鹌鹑是一种具头大的禽类，其肉可以食用，营养价值很高，自古就是一种很有名的养生食材。那么鹌鹑的功效与作用有哪些呢？一会我就来在具体告诉大家。鹌鹑的功效与作用；1、鹌鹑的功效；鹌鹑味甘性平，可以入肝经的脾经，具有补中益气和止泄以及壮筋骨的重要功效，平时可以用于人类腹泻和小儿疳积以及风湿骨痛等多种疾病的治疗，治疗时可以把鹌鹑煮食，也可以把它烧制以后存性研末食用。2、鹌鹑能治百日咳；