韭黄是蒜苗的一种，它是人们把大蒜种在见不到阳光的潮湿地带中长出的一种特殊菜品，它也叫蒜黄，是生活中的常见菜，它有自然的香气，营养丰富，保健功效出色，下面我会带大家专门了解韭黄的功效有哪些，同时也会把韭黄的常见做法写出来分享给大家。韭黄的功效与做法；1、韭黄的功效；韭黄的功效有很多种，它能为人体补充多种有益的营养成分，也能促进身体代谢，同时它能温中开胃也能行气我没有血，更能补肾壮阳，对男性的阳痿早泄与女性的白带异常有一定的调理作用，另外韭黄中还有多种消炎杀菌成分，平时食用可以预防多种细菌类疾病的发生。2、韭黄炒鸡蛋；