玉米是生活中最常见的粗粮，新鲜的玉米可以煮制以后食用，但是大多数人都认为街边卖的熟玉米不卫生，想自己在家中煮制，可以煮玉米需要多长时间呢？它怎么煮才好吃呢？想了解这些问题可以随我一起去看看。煮玉米需要多长时间 玉米怎么煮好吃。1、煮玉米需要多长时间。不同的玉米在煮制时需要的时间也不相同，一般的老玉米，也就是明黄色的那种，在锅开以后可以接着煮制八分钟左右，而那种粘玉米则需要煮比较长的时间，应该在十二分钟左右，不用过份强调开花，因为煮制时间过长，玉米的营养成分就会流失。2、带皮煮玉米好吃；平时大家煮玉米时可以把它外层的老皮去掉，留下接近玉米的二三层嫩皮，然后一起入锅煮制，这样煮出的玉米口感好，而且有种独特的谷物香气，营养价值也高，还比较容易熟。3、煮玉米加点碱好吃。