灰枣和红枣的区别；灰枣和红枣不仅是名字和颜色不同，在外观和口味上也有较大的区别。二者的营养价值、药理作用、生长环境以及生活习性的区别就更大了。那灰枣和红枣有哪些区别呢？区别在那呢。先从枣的颜色上就会有一定的区别，红枣的颜色呈紫红的颜色，红枣具有很好的补血的效果，另外有不错的美容养颜的作用，具有一定的缓解皮肤衰老的功效，能够让皮肤显得更有光泽。而灰枣在成熟之前是灰色的，所以被称为灰枣，在颜色上也会有一定的区别。其次就是从枣的表皮方面也会有所区别，灰枣主要产地在楼兰地区，因为那个地方的昼夜温差比较大，所以灰枣的皮衣非常的薄，会呈现一定的褶皱，一般长时间煮也不会出现破裂，红枣则不然，如果长时间煮表皮就会破裂。从枣的表皮弹性来看，也会有一定的区别。