金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。泡发如下：1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景，推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。2、冲泡金银花茶时，我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。3、投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉，这样品饮是就可以闻到金银花茶的香浓韵味。4、待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，待茶汤变凉后就可以进行品饮了。菊花茶。