银耳汤是一种可以滋阴润燥的养生汤品，有些人在煮制时，喜欢多煮一些，然后吃不完就存入冰箱，在第二天再取出食用。有些人对这种方式存有怀疑态度，就想知道银耳汤可以过夜？还有过夜银耳汤能喝吗等问题，在咨询过有关专家以后，得到的答案还真挺让人意外的，那就是银耳汤最好不要不过夜，而且过夜以后的银耳汤也是不宜再接着食用的。银耳汤可以过夜吗 过夜的银耳汤能喝吗。1、银耳汤最好不要过夜。专家说银耳汤这种食品，最好不要隔认食用，因为银耳汤长时间存放以后，会让里面的一些营养物质发生流失，或者变质的情况，虽然放在冰箱中，感觉不到变质，但是银耳汤中有一些成分早就发生了改变，人们再食用也不能起到应有的滋补功效，因此银耳汤是不宜过夜的。2、过夜的银耳汤最好不要食用。