一、花茶的功效和作用。品名： 薄荷叶；功效：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。疏散风热：用于外感风热及温病初起所致的头痛、发热，鼻塞流涕者。清头目，利咽喉：用于风热所致的头痛目赤、咽喉肿痛。祛风透疹：麻疹不透，以及风疹瘙痒。疏肝解郁：性辛散、气芳香，并有疏畅肝气的作用，用于肝气郁涝所致的胸闷胁痈。适宜搭配：玫瑰花。洋甘菊。满天星。紫罗兰。茉莉花。桂花等。冲泡方法：可和其它花茶一起冲泡。冷热皆宜。品名： 杭白菊；功效：散风寒，平肝目，散风、清热、解毒、清肝、明目，常用于咽干不适，内热烦闷，清出虚热，可解火锅，白酒之火毒引发出的火热。适宜搭配：桑叶，薄荷，金银花。夏枯草，龙胆草。冲泡方法：可取菊花5-8朵。或配少许茶。开水冲泡即饮用。品名： 茉莉花；