跳跳鱼，相信很多人都不知道其是什么鱼，而青岛等沿海地区人们可能经常吃到这种鱼。那么，跳跳鱼是什么鱼？跳跳鱼是不是泥鳅。跳跳鱼是什么鱼；世界上有一种鱼被人类称之为鱼类中的天才，这就是跳跳鱼。至于为何人类会对此类鱼如此高的评价，可能与它的生存方式分不开。它既可以在水里像其他鱼类一样尽情撒欢，又可以在海水搁浅时依靠自己的腹鳍在陆地上弹跳，也因此人类对其命名为跳跳鱼。另外，这种鱼在日本等其他国外也有很高的评价，被称为“海上人参”，足见其营养价值之高。跳跳鱼是不是泥鳅；跳跳鱼并不是泥鳅，不过幼小的跳跳鱼倒是与幼小的泥鳅外型上有相似，但是也容易区分，毕竟跳跳鱼身上还存在些许颜色，可以通过肉眼识别。