原料：绿豆芽300克，新鲜橙子100克，芹菜150克，精盐、白砂糖各适量。做法：将绿豆芽择洗干净，芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟。橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝，将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可。功效：具有和中开胃，宽膈健脾的功效。冰糖橙皮汁。原料：鲜橙皮20克，或干品10克。做法：将橙皮和冰糖，加水炖服，每日2次，连饮5日。功效：主治感冒后，咳嗽不止。柳橙菠萝汁。原料：橙子500克，菠萝100克，番茄100克，西芹、柠檬、蜂蜜各适量。做法：将番茄洗净，柳橙去皮，与菠萝一起均切成小块。西芹洗净，切成小段。柠檬去皮，果肉切块。将番茄、柳橙、菠萝、西芹、柠檬放进榨汁机中榨取汁液。将蔬果汁倒入杯中，添加蜂蜜调匀即可直接饮用。