腰果，是一种坚果零食，甚至有些孕妇在怀孕期也会在无聊时候吃一些，但是炒菜时候吃都需要焯水。那么，孕妇可以吃腰果吗？炸腰果之前为什么要飞水。孕妇可以吃腰果吗；腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高，具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善，同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。所以对于孕妇来说，可以吃的而且有营养，不过腰果富含油脂每天最好吃10-15个，过多可能会出现过敏甚至其他情况发生。炸腰果之前为什么要飞水。飞水，跟人们常说的焯水是一个意思，这样炸出的腰果才会脆，不会焦。就像炸花生米一样的，飞过水的花生米炸出来就特别的脆，而且颜色不会黑，也不焦。