一、治疗食管炎最好的方法。1、中西医配合治疗。对于较严重的反流性食道炎，可以配合西药进行治疗，经中西医结合治疗无效者，可考虑手术治疗。总之，调情志，适寒温，配合适当的治疗，就能达到治愈疾病的目的。2、西医治疗。服用西药要在专业医生的指导下服用，可以缓解症状，但是治标不治本，过一段时间后，由于生活饮食等方面的影响，食管炎就很快卷土重来，如果这个时候还是继续用西药的话，身体就渐渐对西药产生了抗药性，特别是长期服用西药对人体的副作用比较大，所以服用西药要慎重。3、其他治疗。重症病人经内科治疗无效者，一般采用胃底折叠术。对食管狭窄者须用食管扩张术，必要时可予手术治疗；给患者造成痛苦和沉重的经济负担。4、中医治疗。