红薯和鹌鹑蛋本是两种完全不相干的食物，但是食物的搭配是一件十分奇妙的事情，不同的食物组合味道也是很棒的。那么，红薯和鹌鹑蛋可以一起吃吗？鹌鹑蛋和红薯可以吃吗。红薯和鹌鹑蛋可以一起吃吗。红薯可以跟鹌鹑蛋一起吃。请放心。鹌鹑蛋含有卵磷脂，易被人体吸收，富含蛋白质和钙。二者搭配，适合胃弱体虚者食用。红薯鹌鹑蛋的做法；食材；主料：鹌鹑蛋200g、红薯丸子200g、烤麸200g。辅料：油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡精3g、酱油5g、小葱10g、水淀粉适量、白糖2g。步骤；1、材料，红薯丸 鹌鹑蛋 烤麸 小葱 鸡精 鸡汤 酱油 油盐 水淀粉 姜 白糖。2、用冷水将鹌鹑蛋煮熟。3、剥皮后待用；4、姜，小葱切末备用。5、烤麸用温水泡30分钟，水里加少许盐。6、清洗后捞出挤出水份，切小块。