一、火龙果的吃法介绍。一、鲜吃。首先把火龙果洗净，切成两半；用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺。二、还可以火龙果肉制成糖水罐头。三、酿酒。四、火龙果粘番石榴干：做法很简单：番石榴干(不是番薯干)用干磨器磨成粉，把火龙果切片粘着吃就是了。五、其他；火龙果番薯香奶饮；材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。红火龙果健体酒；材料：火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。做法。