咸鱼在晒制的时候，特别容易吸引苍蝇，因而也会导致长虫，也就是我们俗话说的生蛆。那么，咸鱼长蛆了怎么办？咸鱼长蛆了还能吃吗。咸鱼长蛆了还能吃吗；咸鱼长蛆了不能吃，有微生物分解，会有毒素生成，危害人体健康。咸鱼已经变质了，况且苍蝇又是那么的不卫生，一点咸货没什么，别把肚子吃坏了就不值当。咸鱼长蛆什么原因；一般腌制肉鱼类都会有的，如果不严重洗干净了可以吃的，买的都会有的，但是建议少吃。渔民把鱼就晾在沙滩上，人居附近的沙滩上苍蝇很多，几乎所有的鱼干上都有大量的蝇卵，如果长时间泡水，鱼干上的蝇卵就会孵化，白白的蠕动的蛆就出来了。腌制食品如何防止生蛆。