红薯干是红薯晒干后制作而成的一种零食，可以直接食用，味道香糯软甜，是一种休闲零食。那么，红薯干怎么保存？红薯干可以保存多久。红薯干怎么保存；蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。红薯干可以保存多久；番薯干要放在通风、阴凉处存储。如夏天可放在冰箱存放，切记不可捂了，如果放在潮湿不通风处存放，就会长绿毛的，那样的不能吃了。包装好的话可以放十个月左右。红薯干怎么保存时间长。1、首先要在太阳底下爆晒时，一定要晒干。2、完全密封，要不透气，在密封时，加一点干燥剂。3、密封后放在通风、干燥、避光的地方即可。