羊血肠其实和猪血肠是一样的制作方法和原理，只不过羊血肠里面灌制的是羊血。那么，羊血肠煮多长时间能熟？羊血肠是蒸还是煮。羊血肠煮多长时间能熟。蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人和人还直接运用动物的活血。quot；从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。羊血肠怎么煮；主料：羊肠250克。辅料：尖椒2条、葱2段、姜1块、蒜瓣。香料：花椒10颗、大料10克、桂皮1块。调料：盐5克、味精3克、鸡粉3克、料酒2汤匙、淀粉10克、食用油5克。做法。1、羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧30分钟至全熟。2、焖好的羊肠斜刀切段备用。