能适量服用。收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱即为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。西洋参性凉、味微苦，有补气养阴、清热生津的功效，含有人参皂苷、黄酮类物质、甾醇等有效成分，可以促进血液活力，保护心血管系统，调节血压，因此高血压患者能适量服用西洋参。高血压怎样吃西洋参含片西洋参黄芪泡水。材料。黄芪30克，西洋参10克。步骤。1、将黄芪、西洋参洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁。2、药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。西洋参天麻鸡汤。原料。天麻10克、西洋参10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。做法。1.将土鸡洗净斩块，准备好药材，姜去皮。2.鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起来再冲洗一遍。