牛奶果是一种国内比较罕见的水果，因此，很少人吃过或者见过这种水果。那么，牛奶果什么时候成熟？牛奶果是哪里的特产。牛奶果什么时候成熟；4月嫩梢开始伸长坐果，7月始熟，至12月终熟，观果期长达6～8个月。一株高40厘米左右的植株，前后可坐果上百枚之多；高达1米以上的大株型，前后可坐果上千枚。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条，到秋季均可坐果。奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。牛奶果产地；牛奶果是柬埔寨土产水果，外形像百香果。切开之前先轻揉果实，切开后就可看到果肉溢出像牛奶一样的白色乳汁。口感清甜，有一股清香。牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。