一、甲减的饮食原则有哪些。1、甲减的饮食原则之避免进食生甲状腺肿物质的食物：不要吃卷心菜、白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等食物，以免引起甲状腺肿大。2、脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应脂肪饮食。甲减的饮食原则是每日脂肪供给占总热量20%左右，并富含胆固醇的饮食。3、营养丰富：要补充足够的蛋白质，并脂肪、胆固醇摄入，甲减的饮食原则应进食高热量、容易消化的食物，如蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹，杏果、枣椰果、干梅等。4、纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血症的甲减患者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，甲减的饮食原则在必要时还要供给叶酸、肝制剂等。