文旦是一种柚子的品种，而且如今是柚子上市季节很多人都喜欢吃。那么，文旦怎么保存？文旦是哪个地方的特产。文旦怎么保存；当地农户每次摘取后，都会用黄色塑料袋把果实包扎起来，这样能防止水份流失。另外还要把果实放在通风水处就可以了。但要注意下过完年后，文旦就开始抽水了。但有些农户会选择部分文旦留在枝头上 ，用纸袋把果实包扎起来等到过年的时候高价出售。所以年后看到文旦现在也不稀奇了。玉环当地有名的 苔山跟洋根文旦，也是有区别的，苔上的水质是海水，洋根的水质是山水，所以金秋初期的时候要选择苔山的文旦，水份多而甜，但洋根的文旦经过沉淀后，越往后，水份越多，味道也越好。文旦是哪个地方的特产。