红萝卜是萝卜种非常常见的一种，这红枣哪个萝卜不仅可以生吃，还可以炒菜或者炖汤。那么，红萝卜什么时候收获 ？红萝卜什么季节成熟。红萝卜什么时候收获；照萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如果气候适宜，则产量高、品质好；夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔。红萝卜收获后怎么保存。1、适期收获：胡萝卜最佳采收期一般在10月上旬，要及时采收、适时上市。采收过晚，会降低胡萝卜素含量和产量。做到单收获，单运输，单削缨，单储藏。2、收购质量：胡萝卜质量应达到“一齐六无”标准，即胡萝卜外观整齐，无损伤、无烂、无冻、无病、无分叉、无开裂。