牛奶是日常生活中很常见的一种奶制品，很多人喜欢喝牛奶，经常喝牛奶既可以补充钙等维生素，还能养颜美容。那么牛奶和什么一起吃最好？牛奶是全脂的好还是脱脂的好。牛奶和什么一起吃最好。牛奶和粗粮搭配营养互补。牛奶不仅能与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。在制作馒头、面包、包子、饺子和面条等时，用牛奶代替水来和面，味道更特别，还能补充大量钙质，延缓牛奶的吸收速度。牛奶和红枣一起吃；红枣中富含各种矿物质和维生素，维C和铁比较多，而牛奶中缺乏维C，二者搭配能互补，让营养更全面。另外，对贫血，气血不旺者颇有疗效。牛奶和粗纤维饼干可以一起吃。这些饼干中含有大量的粗纤维，比一般的饼干更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。牛奶与谷物一起吃；