一、冬季养胃食谱是什么。1、鲫鱼椒姜汤：鲫鱼500克，洗净切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陈皮，空腹食之。不能下食，虚弱无力，胃部饱满，遇寒则发，喜温喜按，形寒肢冷者尤宜。2、鸡莱散：鸡内金3克、莱菔子6克，炒黄研末，分3次温开水调服。胃痛腹胀，厌食拒按，恶心欲呕，吐后痛减者适用。3、藕粉：15克或荸荠粉15克冲服。胃热隐痛，口干舌燥，大便干燥，手足心热者适用。4、姜枣饮：生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。5、莱菔粥：莱菔子炒，研末与米同煮为粥。腹胀不欲食，口中酸腐味者适用。6、红枣银耳汤：功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃材料：银耳，红枣，老冰糖二、冬季养胃可以多吃哪些食物。