胭脂鱼与常见的其他鱼相比，通体红色肉质鲜嫩，数量少市场价格也贵。那么，胭脂鱼多少钱一斤？胭脂鱼怎么做好吃。胭脂鱼多少钱一斤；鱼过去曾为食用鱼种，现为国家二类保护动物，数量甚至比一些一类保护动物要少，必须加强保护。目前市场上所*均为*鱼，俗称“一帆风顺”，取其吉祥之意。因其成年后体型庞大，数量又极稀少，该鱼长大后多被送至长江、闽江流域予以放生。目前0.5——0.8㎏规格商品胭脂鱼价格为60——80元/㎏。1-2斤规格的是33-35元一斤，规格大的每斤便宜3-5元左右。根据不同城市的物价状况，普通的胭脂鱼大概30-40元每斤，如果是野生的话，大概要一百多，如果是旅游区的话，大概要三四百。胭脂鱼怎么做好吃；1、豆瓣胭脂鱼；