一、芡实可以怎么吃；既然芡实有如此丰富的营养价值，那么芡实怎么吃比较好呢？不少网友都好奇芡实这样的特殊植物该如何食用才能更好地发挥它的功效，下面为您简单介绍一下芡实的日常食用方法。从营养学的角度来说，芡实的最佳食用方法是煮粥食用。将芡实与薏仁、山药等一同煮粥，不仅味道可口，而且还能很好地保留芡实所含有的营养价值。除了煮粥外，民间还有用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖熬制而成的大补汤，这样不仅易消化、而且营养更高。每天吃多多少芡实比较好呢？一天10克左右就可以。虽然每天吃芡实没有问题，但像其他的一些健康食物一样，最重要是吃对且适量才能更有益身心。