一、孕早期早餐食谱介绍。孕早期饮食要以简单、清淡、易消化吸收为原则。孕早期不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物。下面给大家推荐几款好吃的孕早期早餐食谱。1、红枣桂圆银耳羹；原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。制法。1)将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。2)用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。2、糖醋莲藕；原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。制法。1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。