一、科学瘦身食谱；1.玉米面红薯粥；材料：玉米面、红薯；做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状；红薯洗净去皮切碎，将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。功效：玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯又有饱腹和助排便的效果。2.山芋粥；材料：山芋、粳米；做法：将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用；将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。3.黄豆芝麻粥；材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。做法：黄豆浸泡半天后，用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。