一、熟地是什么；熟地，又名为熟地黄或者伏地，也叫酒壶花、山烟等，处方名为熟地黄、熟地和大熟地，是玄参科植物地黄经过加工炮制而成的，是一种上好的中药材，具有补血滋阴、填精益髓等许多的功效。1、它和生地是同样的来源。熟地和生地，都是玄参科植物地黄的块根，只是熟地经过了加工，而生地有直接采挖后使用和经过烘干的。熟地通常是用酒、砂仁和陈皮为辅料反复的蒸晒地黄的块根，直到它变成由内到外的颜色全黑且油润，质地柔软粘腻才是熟地。经过加工后，熟地是呈现不规则的圆块或者长圆形，两头稍微细一点，中间膨大，而且不易折断带有光泽，断面是呈现乌黑色的，一般是切成厚片使用。