一、苦瓜减肥法食谱推荐。青绿苦瓜浓汤；材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。方法。1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。苦瓜肉卷；材料：（1人份）；苦瓜250g、里肌薄片4片（约120g）、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。方法。1、苦瓜去籽、切长条，用肉片卷起，并用牙签固定，排盘淋上少许酒。2、放进电锅中蒸熟后，再倒出汤汁。3、将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。