一般的蛋类煮熟之前蛋清的部分是透明的，煮熟以后蛋清的部分就会凝固成白色。那么，鸽子蛋为什么是透明的？鸽子蛋煮熟是透明的吗。鸽子蛋为什么是透明的。“鸽子蛋煮熟是透明的吗”，确实是这样，不过有条件的，也就是鸽蛋生了之后，又没有孵化，在5天以内，这个鸽蛋煮熟就是透明的，相当好看，像果冻，随着时间放的越长，鸽蛋煮熟的颜色会逐步变白，透明度就越差。鸽子蛋煮熟是透明的吗。新鲜正常的鸽子蛋煮熟（要小火煮）后蛋白的颜色外观，起码有三种类型：一种是无色半透明状，一种是接近鸡蛋蛋白的奶白色，低透明度；另一种是带点青绿色的半透明状。鸽子蛋怎么煮熟；