生蚝是平时在外面餐馆中经常可以见到的一种海鲜，很多人都非常喜欢吃生蚝，生蚝的做法也很多，那么下面就由本网的小编来为大家介绍吃生蚝的好处，生蚝可以和洋葱一起吃吗。吃生蚝的好处；生蚝肉中含有丰富的蛋白质，且味道鲜美，被誉为“海底牛奶”。每100克生蚝中的含锌量高达71.2毫克，是真正的含锌大王。此外，还富含维生素及矿物质，而脂肪含量却很低。而且，生蚝中含有一些多糖类物质，可以帮助增强人体免疫功能，辅助预防心脑血管病等各种慢性疾病。生蚝可以和洋葱一起吃吗。没有问题的，洋葱和海鲜搭配可以去腥提鲜的。洋葱炒生蚝做法。1、新鲜生蚝去壳后先以煮沸的盐水煮过，去腥去泥，沥干水分。洋葱和韭菜洗净切好。2、油锅烧热，先下姜蒜末爆香，然后依次投入生蚝和洋葱煸炒。