鸡蛋羹不仅可以单独食用，还可以搭配其它食材，口感风味更佳，而且多种营养元素，非常适合宝宝食用。那么，鸡蛋羹能和虾一起吃吗？鸡蛋羹可以放虾皮吗。鸡蛋羹能和虾一起吃吗。鸡蛋羹和煮虾一起适量吃对胃好，因为适量食用这些食品，营养价值高，有补血补气补肾、健脾养胃、增强免疫力的功效，食用容易消化吸收，不增加胃肠负担。特别适合胃肠功能弱的人食用。虾仁鸡蛋羹做法；鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油[1]。做法。1、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。2、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。