青萝卜，很多地方都有种植，但是要数口感最好的就是潍县萝卜了，不过网上购买潍县萝卜可得注意辨别真假，毕竟正宗的潍县萝卜非一般青萝卜可比的。青萝卜是转基因吗；不是的，是萝卜的一个品种，和白萝卜、红萝卜一样。青萝卜(Raphanus sativus)是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜，至尾部有少许辣味，是地方优良品种，极耐贮藏。