一、龙井茶的泡法介绍。想要品到色香味俱全的龙井茶，在泡茶的时候还需要掌握一些基本的泡茶技巧。龙井茶的泡法，最需要注意的是，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，适宜用75摄氏度的水来冲泡，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。不懂品茶的朋友不妨跟着以下步骤学习如何泡龙井茶。1、准备瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶。放3克左右就可以了，口味重着可以多加一点。2、加入少许适温开水，拿起冲泡杯，轻轻动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，然后就是等待茶叶泡出茶汤了。4、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后就可以倒入小茶杯中品饮了。