子实体的发育类型；食用菌在适宜的环境下吸收营养物质进行新陈代谢。当同化作用大于异化作用时，个体的重量和体积不断增加，这就是生长。当个体增长到一定程度，会产生子代个体，这就是繁殖。从生长到繁殖，食用菌的结构和功能从简单到复杂的过程就是发育。各类食用菌从孢子萌发直至子实体成熟释放孢子的整个过程中，大体划分为营养生长阶段和生殖生长阶段，即菌丝体生长和子实体发育两个阶段。以伞菌为例介绍食用菌子实体的发育类型。（1）原基；