白扁豆和什么搭配一起吃最好。服食方法；研末：白扁豆适量，炒黄研末。每日3次，每次30%克，浓米汤调服。煮粥：白扁豆60克，粳米50克。兑水煮粥。能够健脾胃，清暑止泻。代茶饮：将香薷，厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严后温浸1小时。煮汤：山楂30克，白扁豆20克，韭菜30克，红糖40克。前3味水煎，用红糖调味服食。用于心血管病的治疗。配方妙用；小儿消化不良，形体消瘦，挑食厌食：白扁豆9克，高丽参1.5克，车前子9克，炒山楂12克。水煎服，每日1剂。中暑：汗出、口渴、疲乏，甚至发热、突然昏倒。白扁豆30～60克，煎汤。待冷后分2次口服。妇女赤白带：扁豆花焙干研末，空腹以米汤送服。每次服用3克，每日2～3次。