顿咳，现代医学命名为“百日咳”，是因小儿感受时邪疫瘀而产生阵发性痉挛性咳嗽的一种儿科传染病。顿咳以咳嗽连声，并伴有吼声回音，咳时面红目赤，每顿咳嗽，连续数次，最后咳出大痰，或吐出乳食为止，严重的还可出现目如拳伤、眼球郁血、鼻衄等主要症状。本病在病程发展的不同时期会产生不同的表现，所以忌口也应有所不同。顿咳初期，多见流涕、喷嚏、咳嗽、轻度发热等外感症状，此时婴幼儿的饮食包括乳母应忌油腻、辛辣、燥热类食物。如婴幼儿本身偏热，邪易从热化，出现咳嗽痰稠、面红唇赤、舌红、脉滑数等实热征，更应忌食辛辣、燥热食品，以免热势更甚；如婴幼儿本身偏寒，邪易从寒化，出现咳嗽痰稀、面白唇淡、舌淡、脉紧等寒征，则应忌食生冷油腻一类食品，以免雪上加霜，损伤脾胃，使病情加重。