玉米和什么不可以一块吃 哪些食物和玉米相克。别名：苞谷、苞米、棒子等。营养功效。玉米中的脂肪属于不饱和脂肪酸，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用；维生素、烟酸能促进胃肠蠕动，可预防便秘、肠炎、肠癌等疾病。所以说玉米是粗粮中的保健佳品。相宜食物。玉米+刺梨：二者搭配可健胃消食、清热解暑，用于消化不良导致的饮食减少或腹泻，尤其适合夏天食用。玉米+松仁：二者搭配可润肠通便、降脂，适于肠燥便秘、血脂高的患者食用。玉米+鸡肉：二者搭配可补血润肠、益智健脑，适于便秘、记忆力减退、动脉硬化患者食用。相克食物。玉米+冬瓜：二者搭配可滋养肺肾、利水降浊，用于糖尿病并发肾小球硬化症，糖尿病并发肾盂肾炎等。玉米+田螺：田螺与玉米大量同食易引起中毒。玉米+牡蛎：牡蛎与玉米同食会阻碍锌的吸收。