田螺别名：黄螺、田中螺。营养功效。田螺含有丰富的蛋白质和钙质，但脂肪含量低，是很好的保健食品；含有人体必需的8种氨基酸，可提高人体免疫力；能利湿清热，止渴醒酒，利大小便；可辅助治疗脚气病。相宜食物。葡萄酒：搭配食用可祛湿解毒、清热利尿。相克食物。甜瓜：同食会引起腹泻。玉米：同食易中毒。黑木耳：同食不利于消化。蚕豆：同食容易中毒。牛肉：同食易导致腹痛、腹泻和消化不良。猪肉：同食伤害肠胃。猪血；别名：血豆腐。营养功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养元素；其中的血浆蛋白有解毒作用，常食可清除体内的粉尘、有害金属微粒；含有的钴有防癌的作用；富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。相宜食物。相克食物。海带：海带与猪血同食易引起消化不良，造成便秘。