鸡蛋和红薯能一起吃吗 牛奶和鸡蛋可以一块吃吗。鸡蛋别名：鸡子、鸡卵。营养功效。鸡蛋含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。其中的蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，能健脑益智，促进肝细胞再生；含有较多的B族维生素和钾、钠、镁、磷等微量元素，有防癌作用。相宜食物。鸡蛋+当归：二者搭配可养血调经，适合妇女血虚、月经不调者食用。鸡蛋+阿胶：二者搭配可养血安胎，对孕妇胎动不安有辅助作用。鸡蛋+银耳：二者搭配可滋阴润肺，适合阴虚肺燥导致的咳嗽痰少者食用。鸡蛋+牛奶：鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值，二者同食是简单科学的早餐搭配。相克食物。鸡蛋+茶：茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的蛋白质生成鞣酸蛋白质，造成便秘，并形成对人体有害的物质。