米酒汤怎么做最好吃又营养 正确做法米酒南瓜红枣汤。1.材料：南瓜200克，红枣15枚，米酒100克，红糖适量。2.做法。（1）红枣洗净用清水浸泡片刻。（2）锅中加入适量的清水，放入红枣煮。（3）南瓜去皮切块。（4）红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至熟烂。煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。（5）然后加入米酒煮2分钟。（6）加入红糖调味，煮开即可关火食用。3.功效：补养气血。酒酿桂花丸子；1.材料：米酒250克，糯米丸子100克，桂花酱、白糖各适量。2.做法。（1）汤锅加水煮开，将糯米丸子下锅。（2）煮至糯米丸子微要浮起，再将米酒下锅。（3）煮至汤底要开时，再将桂花酱下锅。（4）加适量白糖提味。（5）最后煮至糯米丸子全都浮起即可关火。3.功效：开胃健脾，补气和血。糯米酒煮鸡蛋；