所谓干桂圆就是广东人口中的龙眼，一般是为了保存的时间更长一些做成的。干桂圆本有也有着自己的营养价值，这里小编推荐几种干桂圆的吃法，让干桂圆吃起来更有营养。干桂圆；1、干桂圆煮鸡蛋干桂圆煎鸡蛋吃最有营养，平时每天早晨可以取十个干桂圆的果肉，与荷包蛋一起煮，煮好以后再加入适量的白糖调味调匀以后直接食用就可以，经常这样吃干桂圆可以起到补脾养心和生血益气的重要功效。2、干桂圆直接吃干桂圆十接吃是最有营养的一种吃法，大家每天晚上睡前可以取十来个干桂圆，取出果肉慢慢嚼食，然后咽下，每天如此能养心安神，对人类的心悸失眠有很好的治疗作用。干桂圆除了可以直接吃以外，还能与红枣和枸杞等食材一起泡水喝，也能起到安神和补血的重要功效。