哈密瓜含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。哈密瓜不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人食用。哈密瓜含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。怎么去掉哈密瓜皮？哈密瓜皮去掉的方法。1、纵向切；哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出&ldquo；V&rdquo；字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。2、中间切；