我国四季分明，所以南方北方的水果产品也是相差很大，但如今发达的交通让北方人也可以每天吃到南方的水果，比如芒果。而从健康饮食的方面来讲，芒果的营养价值对人的身体是十分有利的，对于许多疾病有食疗的辅助价值，以下来介绍几款芒果的食用方法。1、芒果烧鸡；材料：青芒果250g，鸡肉500g，番茄、洋葱各1个，生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。做法：将芒果洗净，去皮切片；洋葱和番茄洗净，切成角块；鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀；将锅放火上，加入花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放入鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注入适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒入碗内即成。此食品具有补脾胃，益气血，生津液的功效。2、芒果陈皮瘦肉汤；