金桔相比橙子、橘子而言要小众一些，很多人看到金桔那个小个，拿到了也不知道怎么吃，尤其是不知道该不该剥皮，不剥皮的话很多人又吃不惯，这里小编就给大家介绍吃金桔需不需要剥皮以及怎么吃金桔的一些方法。金桔；1、吃金桔要不要剥皮。吃金桔一般不用剥皮，金桔的皮比果肉营养价值更高，所以我们一般吃金桔的时候是不剥皮的，通常我们都是把金桔的表皮清洗干净，然后直接食用，但是有的人觉得金桔皮不好吃，其实可以进行榨汁处理，但是榨汁可能会流失一部分营养成分，所以小编建议还是直接连皮一起吃。2、吃金桔的一些方法以及方法步骤。a、糖渍金桔；